Одной из самых популярных сельскохозяйственных культур на сегодняшний день является томат.

Эта культура популярна своими ценными питательными и полезными диетическими свойствами, огромным разнообразием сортов, а также способностью выращиваться в различных условиях – в открытом грунте, укрытыми под пленкой, в теплицах, в парниках и даже на балконах и лоджиях.

Хорошо вызревшие томаты содержат большое количество сахаров, витамина C, белков, крахмала, органических кислот, витаминов группы B, витамина K, клетчатки, большое количество пектиновых и минеральных веществ, таких как: кальций, натрий, магний, железо, хлор, фосфор, серу, кремний, йод.

Выращивание томатов в теплице

Основным моментом, независимо от того какой бы способ выращивания вы не выбрали, является подготовка семян для выращивания рассады. Необходимо также правильно подойти к выбору сорта томата. Потому что в зависимости от выбора сорта томатов нужно определять время посадки семян. Например, семена поздних сортов высаживают в конце февраля, сорта среднего созревания – в середине марта, а семена ранних сортов можно сажать в конце марта.

Семена перед высадкой обрабатываются слабым раствором марганцовки для того чтобы минимизировать вероятность инфекций. Семена помещают в подготовленные заранее ящики или горшки, на глубину около двух сантиметров. После этого ящики помещают в помещение, температура в котором не ниже +23 градусов.

Когда семена начинают прорастать ящики (горшки) следует перенести в место, где рассада будет получать больше солнечного света, например, подоконник или отапливаемый балкон или лоджия. Рассада не должна находиться высаженная в ящиках более 50 дней. В это время рассаду прорывают – отсеивают слабые растения, а после появления у томатов 2-3 настоящих листков, рассаду пикируют.

Секреты выращивания томатов Видео

И сейчас можно на минуточку отвлечься и посмотреть очень интересное и полезное видео о томатах.

Пикирование рассады это ее пересадка в другую, более большую емкость. Данный процесс необходим для томатов, ведь рассада разрастается и ее корням становится тесно, и они требуют все больше места. В то время пока рассада подрастает, необходимо подготовить грунт в теплице. Делается это в первой половине мая, иногда чуть позже. Если в теплице имеется отопление, то подготовкой грунта можно заняться уже в апреле. Землю необходимо тщательно прорыхлить, а при необходимости и просеять, и обогатить удобрениями.

Высаживаются томаты в теплицу рядами, а расстояние между рядами должно быть примерно 60 – 70 сантиметров друг от друга. Кусты в одном ряду высаживаются на расстоянии 35 – 40 сантиметров между кустами. Высаженная рассада требует обильного полива, желательно теплой водой. Существуют сорта томатов, которые сильно вытягиваются в высоту, подобные кустики подвязывают к установленным рядом с ними стойкам, чтобы стебель не ломался.

Томатам, выращенным в теплице, требуется более тщательный уход. После того как на рассаде появляются пасынки ее аккуратно обрезают и выбирают в кусте 1-2 стволика. Если вы считаете, что стволик будет перегибаться, то рассаду следует подвязать. Периодически необходимо почву, это помогает избавляться от сорняков и сохранять влажность почвы. В жаркую погоду необходимо поливать рассаду пару раз в неделю. Но избегать полива при прямых солнечных лучах, чтобы не сжечь рассаду. Количество поливов при понижении температуры до +20°С и ниже можно и сократить.

Почва должна поддерживаться в одном состоянии, не должна пересыхать и не должна быть залитая.

В последнее время все чаще применяется практика использования при выращивании рассады стимулирующих препаратов, обеспечивающих быстрое образование завязей. Обычно, первый раз томаты обрабатываются стимуляторами при появлении первых цветков, и повторно при массовом цветении. Некоторые садоводы также для лучшего опыления постукивают по стеблям томатов, дабы пыльца скорее и в большем количестве попадала на пестик.

С приходом августа, как правило, полив томатов прекращается, кусты окучивают, а оставшиеся цветоносы обрываются, чтобы ускорить созревание имеющихся на кустах завязей.

Выращивание томатов в открытом грунте

Томаты весьма теплолюбивы. Комфортная температура для их роста и отличного вызревания от 22 – 26°С. При более низких или более высоких температурах рост томатов останавливается, а при температуре 15°С еще и прекращается их цветение.

Время высадки рассады в открытый грунт – очень важная пора. Здесь важно не опоздать с высадкой, и еще важнее не торопиться, чтобы не попасть под возможные весенние заморозки.

При применении пленочных укрытий, рассада высаживается на две недели раньше. Если затянуть с высадкой рассады, то вполне возможно, что урожайность томатов снизится. Необходимо правильно подобрать момент, чтобы массово высадить рассаду в открытый грунт после весенних заморозков.

Существуют специальные схемы для высадки рассады определенных сортов томатов в открытый грунт.

Более ранние сорта томатов высаживают рядами, расстояние между которыми около 60 сантиметров, а расстояние между кустами в рядах от 25 до 30 сантиметров. Для рассады среднеранних и среднепоздних сортов томатов, применяется схема, при которой расстояние между рядами 70 сантиметров, а между кустами в ряду 30 – 35 сантиметров. Рассаду поздних крупноплодных сортов лучше высаживать согласно схеме – расстояние между рядами от 90 до 100 сантиметров, а между кустами – 30 – 35 сантиметров.

После высадки рассады, почву под томатами требуется рыхлить через каждые 2-3 недели, а также после поливов, избавляясь попутно и от сорняков.

Видео о помидорах в открытом грунте

С целью получения высоких урожаев томатов на ранних сроках, применяют так называемую прищипку, т.е. отщипывают верхушки куста, чтобы прекратить рост куста вверх и позволить все питательные вещества куста пустить на рост завязей. При прищипки куста оставляют по одному или два стебля с двумя-тремя кистями на каждом. Пасынки удаляют через 7 -10 дней, когда их длина не больше пяти сантиметров. Сорта, являющие высокорастущими, пасынкуют первыми. Урожайность томатов повышается с увеличение числа стеблей и кистей на них, а с уменьшением их числа соответственно идет на спад.

Для того чтобы предотвратить осыпание цветков томатов, при зацветании первой кисти ее обрабатывают из распылителя раствором специального препарата ТУ, в концентрации 50 мг препарата на 1 литр воды, а некоторые обмакивают непосредственно само соцветие в раствор, даба он не попал на точку роста или листья томата. Высокие и вьющиеся сорта томатов, как правило, при их разрастании подвязывают к кольям или к натянутой вдоль рядов проволоке. Расстановка кольев осуществляется с северной стороны от стебля томата на расстоянии 7-10 сантиметров. Это позволяет создать комфортные условия для размещения плодов томата, и уберечь их от лежания и гниения на земле, уберечь или хотя бы уменьшить возможность их заболеваний и получить высокий урожай уже на ранних стадиях.